范朋飞早餐吃什么最健康?吃了20多年才发现自己

2020-11-29 03:05 admin

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  记得营养圈有位朋友曾经说过一句话“早餐不吃饭,你的大脑就会吃屎”。这句话虽然直接粗暴,但是却有一定的道理。

  然而随着社会的发展,越来越多的人处于快节奏的生活状态,早餐也大都被忽略。也有的会用路边的煎饼果子、手抓饼等等快捷小吃代替。总之,给自己十分钟,让自己享受一顿愉悦的营养早餐,成为现代青年的奢侈生活。

  当然,早餐不仅要吃,更讲究营养丰富、全面,这样才能给身体提供足够的能量和活力。说到营养早餐,大多数认为一碗粥、一个鸡蛋、一个包子或者是一份牛奶、几片面包就是营养的早餐,其实不然。今天生活菌带你看看,营养的早餐到底长什么样?

  【健康的早餐离不开3大元素】

  在给朋友们介绍健康造成前,我们先来看看健康早餐的标准。

  1、 蛋白质

  营养学的教科书中用这样一句话来描述蛋白质 “蛋白质是构成人体生命的基本物质,没有蛋白质就没有生命”,由此可见,蛋白质的重要性。

  生活中富含蛋白质的食物有很多,比如:瘦肉、鸡蛋、牛奶以及奶制品、大豆以及豆制品等。

  2、 维生素

  说到维生素,大家第一反应就是水果蔬菜,没错!维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物,它虽不参与构成人体细胞,也不能为人体提供能量,但是它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

  富含维生素的食物有:各种蔬菜和水果。

  3、 碳水化合物

  碳水化合物为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素,也是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。大家熟知的主食,馒头、米饭、面条、包子等主食说的就是它。不过现实生活中很多人为了减肥而不吃碳水,当然这需要在营养师的指导下进行,否则很容易会造成蛋白质的过度分解,营养不良,水肿,甚至酮体增高,酮症中毒。

  【健康早餐举例】

  生活菌根据人们的大致生活习惯,给朋友们推荐几款简单方便而且营养又丰富的早餐餐单。

  一、西式早餐

  (此早点制作约15分钟)

  准备食材:面包片、芝麻酱、番茄、生菜、鸡蛋、培根、牛奶、苹果、蓝莓、葡萄、沙拉酱

  做法:

  1、 把培根提前解冻后放进微波炉打熟(约2分钟);

  2、 鸡蛋用蒸蛋器蒸熟(约2分钟);

  3、范朋飞 把各种蔬菜以及水果清洗并切好备用(3分钟);

  4、 蔬菜水果清洗切完后,培根和鸡蛋熟了,我们开始准备做简易三明治(两片面包片中间夹生菜、鸡蛋、番茄片、培根、涂抹芝麻酱)(2分钟);

  5、 牛奶倒入杯子中,放入微波炉加热一分钟;

  6、 把提前准备好的水果放入容器中,加适量的沙拉酱搅拌均匀(怕胖的朋友可以用酸奶替代沙拉酱)(2分钟);

  点评:这顿早点虽然看上去简单,但是营养却非常全面,重点是制作简单快捷。

  二、中式早餐

  (此早点制作约15分钟)

  准备食材:燕麦片、牛奶、鸡蛋、菠菜、水果一个、豆干1片、酱牛肉一小块

  做法:

  1、 鸡蛋放入蒸蛋器中蒸熟(约2分钟);

  2、 菠菜、水果洗净,菠菜切小段备用(约3分钟);

  3、 锅中烧水,水开后放入菠菜段焯水1分钟后捞出(约3分钟);

  4、 豆干切成细丝备用(约2分钟);

  5、 酱牛肉切成片后,放入微波炉中加热1分钟(约2分钟);

  6、 燕麦片加适量牛奶放微波炉中加热1分钟;

  7、 把准备好的豆干跟菠菜放到一起加盐、醋、酱油等调味品适当搅拌均匀(约2分钟);

  点评:用燕麦片代替传统的粥会更省时间哦!对于吃不惯西式早点的朋友来说,这个中式早餐是个很不错的选择。

  三、超简单早点

  西红柿鸡蛋菠菜牛肉细面

  (此早点制作约15分钟)

  准备食材:挂面适量、西红柿、鸡蛋一个、酱牛肉一小块、菠菜适量

  做法:

  1、 锅中加水加热,利用烧水的空档清洗西红柿、菠菜并切成小段、并把酱牛肉切成小片;

  2、 锅开后放入挂面;

  3、 再次开后放入鸡蛋、西红柿、菠菜、酱牛肉;

  4、 再次开锅后,加入盐及其他调味品即可出锅。

  总之,无论是西式早点还是中式早点,离不开鸡蛋、牛奶和蔬菜这3种食物。当然对于一些不喜欢喝牛奶或者是不能喝牛奶的人来说,可以选择原味酸奶代替哦!

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